Nuôi gà siêu thịt đang trở thành một trong những mô hình kinh tế mũi nhọn chính của ngành chăn nuôi nước ta. Để sản phẩm bán chạy trên thị trường cần đòi hỏi chất lượng thịt phải thơm ngon đáp ứng được thị hiếu của khách hàng.
Đặc điểm của các dòng gà siêu thịt
Đây là loại gà có cơ thể lớn, thân hình nở nang hơn rất nhiều. So với những giống gà thông thường. Chúng lớn rất nhanh cho sản lượng thịt cao. Thông thường chỉ cần 8 đên 11 tuần là có thể đến lứa xuất chuồng. Với khả năng tăng trọng nhanh. Người chăn nuôi có thể lấy lại vốn rất nhanh khi lựa chọn mô hình chăn nuôi này. Trung bình mỗi năm sẽ thu hoạch từ 4 đến 6 vụ gà siêu thịt.
Chính vì thấy việc chọn đúng các giống gà để phù hợp với điều kiện chăn nuôi. Và nhu cầu từ phía khách hàng là rất quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn 3 giống gà nuôi lấy thịt cho sản lượng và chất lượng thịt tốt nhất hiện nay.
Tuy nhiên không nên nuôi giống gà siêu quá lâu bởi vì ở giai đoạn sau. Khả năng phát triển của chúng bị chững lại và bị tốn nhiều thức ăn hơn. Cần đặc biệt lưu ý đặc điểm này để có kế hoạch chăn nuôi phù hợp.
Hiện tại trên thị trường có rất nhiều dòng gà siêu thịt. Người chăn nuôi nên lựa chọn giống gà phù hợp với trang trại và môi trường chăn nuôi của mình. Việc lựa chọn giống gà phù hợp sẽ giúp chúng có khả năng sinh trưởng tốt hơn và tăng trọng nhanh do ít bị nhiễm bệnh. Sau đây là một số giống gà thịt phổ biển được nhiều khu chăn nuôi và các chuyên gia đánh giá chất lượng cao.
Giống gà siêu thịt được đánh giá cao nhất
Giống gà Ross siêu thịt
Gà Ross có xuất xứ từ nước Anh. Chúng là một trong những loài gà có năng suất cao nhất trên thế giới. Gà Ross có ngoại hình lông màu trắng, mào cờ đơn đỏ tươi. Da và chân của chúng có màu vàng, thân hình săn chắc, ngực nở rộng. Phần cơ ngực và đùi rất phát triển. Trọng lượng thịt ở phần thân chiếm tỷ trọng tương đối cao so với cả khối lượng.
Chúng có thời gian nuôi ngắn và khả năng tăng trọng nhanh. Trái lại lượng thức ăn tiêu thụ trên đơn vị sản phẩm lại rất thấp. Gà siêu thịt Ross từ 1 tháng tuổi đã có trọng lượng khoảng 1,5kg, tháng thứ 2 cho trọng lượng khoảng 2,6kg. Ở thời điểm trưởng thành chúng có thể đạt 3,6 kg ở con trống và 2,8kg ở con mái.
Giống gà này không hề khó nuôi lại còn cho hiệu quả kinh tế cao, rất phù hợp để bà con lựa chọn cho trang trại của mình.
Giống gà siêu thịt Plymouth
Giống gà này có tên đầy đủ là Plymouth Rock Barré, theo các chuyên gia nghiên cứu, gà này có xuất xứ từ Mĩ.
Gà có đặc điểm là màu đen sọc trắng và còn được gọi là gà “Cú” . Với tầm vóc trung bình khá lớn, giống gà này nổi tiếng với khả năng cho thịt cao. Các trang trại gà lớn ở nước ta rất ưa chuộng giống gà này. Chúng là loài có khả năng sinh trưởng rất nhanh, cơ thể dạng vuông, bộ lông phát triển và áp sát vào phần thân.
Gà Plymouth có đầu to, mỏ màu vàng nhạt, ngực rộng,lưng dài,đùi phát triển to, phần xương thô. Tuy vậy , khả năng thụ tinh và ấp nở của giống gà này rất thấp. Gà siêu thịt dòng Plymouth có tính tình hiền lành, cơ thể di chuyển khá chậm chạp.
Ở thời điểm trưởng thành, gà có trọng lượng trung bình từ 3,5 – 4kg. Chúng được đánh giá là gà lấy thịt có trọng lượng lớn. Trước đây, giống gà này được nuôi với khả năng đẻ trứng khá tốt, nhưng khi được nuôi ở các tỉnh ở Việt Nam, gà khó thích nghi với điều kiện khí hậu ở nước ta nên không hiệu quả trong sản xuất trứng.
Gà siêu thịt Australorp
Giống gà này xuất xứ từ nước Úc tuy nhiên chúng có nguồn gốc từ châu Âu do cư dân người Anh lai tạo. Gà có đặc điểm lông màu đen và được người chăn nuôi còn gọi là gà “Quạ”, gà có bộ lông màu đen tuy nhiên lại có cặp chân màu trắng xám. Thịt gà ngon và khá được ưa chuộng trên thị trường.
Gà Australorp có trọng lượng trung bình từ 2,5 – 3 kg, một số gà trống trưởng thành có thể nặng tới 4kg. Gà trống có bộ lông dài màu đen , đầu nhọn và thân hình khá cao lớn. Một số gà trống trưởng thành có thể mang đi đá chọi.
Gà mái có hình dạng tròn, hai cánh lông dày và cụp vào phía trong, đuôi của gà mái rất ngắn. Chúng được biết đến với khả năng chăm sóc và bảo vệ gà con rất tốt. Chúng có khả năng đẻ trứng kích cỡ lớn tuy nhiên số lượng trứng không sai quả, trong vòng 1 năm tối đa giống gà này đẻ từ 80-100 quả trứng vì vậy chúng sinh ra nhằm mục đích để lấy thịt.
Như vậy, 3 giống gà siêu thịt dẫn đầu về sản lượng và chất lượng đã được giới thiệu tới bà con ở bài viết trên. Để có thêm kinh nghiệm và kiến thức trước khi bắt đầu chăn nuôi gà siêu thịt thì bà con nên tìm đến các trang trại lớn ở các khu vực để học hỏi thêm. Chúc bà con thành công với hướng đi của mình.
